L'Azienda Vincenzo Ricciardi & C. S.r.l. si erge nel 1960 nel cuore delle campagne di Cerignola, dove il sole del meridione e il vento del tavoliere accompagnano i prodotti nella loro crescita.
L'Azienda Ricciardi è sinonimo di tradizione e qualità: i prodotti quasi sempre locali e il processo di trasformazione artigianale è ciò che la contraddistingue.